Blog

December update van Patrick Breugem

Beste bierliefhebber, Het einde van het jaar nadert. Het is uiteraard een open deur intrappen om te zeggen, dat het een bewogen jaar was. Maar ja, dat was het natuurlijk wel. Voor veel mensen was er persoonlijk leed. Wat betreft de gezondheid, maar ook zeker op professioneel vlak. We wensen iedereen veel sterke.   Met de Brouwerij zijn we zeker niet helemaal ongeschonden uit de strijd gekomen. Gelukkig hebben we dankzij een flexibele inzet van het team en door de samenwerking met lokale partners de schade beperkt weten te houden. De meeste maanden wisten we zelfs beter te presteren dan dezelfde maanden afgelopen jaar....

Read more →


Speciaalbier onder de loep: Brut bier

Brut bier wordt ook wel champagnebier genoemd, omdat er voor de gisting Champagnegist wordt gebruikt. Echter zal deze term nooit op het label genoemd worden, omdat Champagne een beschermde naam is. 

Read more →


November update van Patrick Breugem

We zijn weer een maand verder en het coronavirus heeft onze samenleving nog steeds sterk in de greep. Wij doen echter ons best om optimistisch te blijven en mee te veren met de constante veranderingen. De hoop is dat we in 2021 weer langzaam terug kunnen keren naar een beetje normaliteit.

Read more →


Speciaalbier onder de loep: Winterbier

In deze serie nemen we steeds een bepaald type speciaalbier onder de loep. Wat zijn de kenmerken van dit bier? Hoe wordt het gebrouwen? Wat zijn de bijzonderheden? En tot slot gaan we in op de Breugemversie van dit bier. Deze week in de spotlight: winterbier. Één van de  seizoensbieren Winterbier is waarschijnlijk het minst bekende seizoensbier. Waar de meeste mensen wel bekend zijn met de herfstbock en het zomerse witbier, heeft het winterbier, overigens samen met de lentebock, een wat mindere bekendheid bij het grote publiek. Bij Brouwerij Breugem zien we echter wel dat het winterbier sterk in opmars is. Ieder jaar...

Read more →


Dit weekend 15% korting op alle losse flessen!

We zijn in een goede bui! Het is prachtig herfstweer en wij hebben trek in lekker bier en we vermoeden jullie ook. Daarom geven we dit weekend 15% korting op alle bestellingen boven de €25,- van alle losse 33 / 75 cl flessen in onze webshop. Gebruik hiervoor de code 15%25 bij de check out van je bestelling en het wordt automatisch verrekend.  Bekijk onze collecties en maak een keuze uit jouw favoriete Breugem bieren. De minimale afname in onze webshop is 6 flesjes, maar je kunt verschillende bieren mixen . De herfstbock is uiteraard echt een biertje voor deze...

Read more →