Winkelwagen (0)
Nederlands nl
  • English en
  • Nederlands nl


Breugem speciaalbier weblog

Speciaalbier onder de loep: Brut bier

Brut bier wordt ook wel champagnebier genoemd, omdat er voor de gisting Champagnegist wordt gebruikt. Echter zal deze term nooit op het label genoemd worden, omdat Champagne een beschermde naam is. 

Meer lezen →


November update van Patrick Breugem

We zijn weer een maand verder en het coronavirus heeft onze samenleving nog steeds sterk in de greep. Wij doen echter ons best om optimistisch te blijven en mee te veren met de constante veranderingen. De hoop is dat we in 2021 weer langzaam terug kunnen keren naar een beetje normaliteit.

Meer lezen →


Speciaalbier onder de loep: Winterbier

Één van de  seizoensbieren Winterbier is waarschijnlijk het minst bekende seizoensbier. Waar de meeste mensen wel bekend zijn met de herfstbock en het zomerse witbier, heeft het winterbier, overigens samen met de lentebock, een wat mindere bekendheid bij het grote publiek. Bij Brouwerij Breugem zien we echter wel dat het winterbier sterk in opmars is. Ieder jaar zijn we snel door onze flessen heen, en de vraag blijft groeien.    Kenmerken van winterbier Winterbier is een bovengistend bier met een sterk moutige smaak en de kleur kan sterk variëren van amber tot donker. Vaak heeft een winterbier een relatief hoog alcohol gehalte....

Meer lezen →


Dit weekend 15% korting op alle losse flessen!

We zijn in een goede bui! Het is prachtig herfstweer en wij hebben trek in lekker bier en we vermoeden jullie ook. Daarom geven we dit weekend 15% korting op alle bestellingen boven de €25,- van alle losse 33 / 75 cl flessen in onze webshop. Gebruik hiervoor de code 15%25 bij de check out van je bestelling en het wordt automatisch verrekend.  Bekijk onze collecties en maak een keuze uit jouw favoriete Breugem bieren. De minimale afname in onze webshop is 6 flesjes, maar je kunt verschillende bieren mixen . De herfstbock is uiteraard echt een biertje voor deze...

Meer lezen →


Speciaalbier onder de loep: Herfstbock

Het bockbiertje is ontstaan in het Duitse Beieren in de plaats Einbecker. In het Beiers dialect werd dit het uitgesproken als Ainpöckisch bier, wat vervolgens verbasterd is naar ‘ein Bock’. Het heeft dus in principe niets te maken met de bok die je regelmatig op flesjes afgebeeld ziet staan. Andere landen waar je ook een bockbier traditie hebt zijn Noorwegen, Oostenrijk en Tsjechië. 

Meer lezen →